Gut essen in Trier

Die Weinhaus-Köche Victoria und Wolfgang bestücken unsere Speisekarte mit wechselnden saisonalen Gerichten. Es sind bodenständige, also eher einfache Gerichte, die aber modern und mit viel Liebe zubereitet werden.

Unsere hausgemachte Sülze, unsere Rumpsteaks und Schnitzel, gebratener Lachs unter der Kartoffelkruste oder unsere Crème brûlée sind allesamt heißgeliebte Klassiker aus der Wohlfühlküche. Begleitet mit dem Genuss von einem guten Glas Wein ist der Besuch in unserem Weinhaus also einfach perfekt für einen gemütlichen und glücklich stimmenden Abend mit Freunden.

Hierfür hat das Wein- und Gourmetmagazin Falstaff unser Restaurant in seinem Gasthausguide 2016 mit 85 Punkten belohnt. Es freut uns sehr, dass nun auch DER FEINSCHMECKER unser Restaurant in seinen aktuellen Restaurant Guide aufgenommen hat.

Werfen Sie doch auch einen Blick auf unsere Karte "Weingenuss vor Ort", denn selbstverständlich bieten wir Ihnen zu unseren Speisen auch eine große Auswahl an offenen Weinen an.

Speisekarte


Pfifferlingssuppe5,90 €
Schweinefiletmit Pfifferlingrahmsauce, Spätzle und Coppa Chips17,80 €
Kräuter-Fettuccinemit Pfifferlingrahmsauce9,80 €
Rumpsteak (200g)mit gebratenen Pfifferlingen und Kräuter-Fettuccine19,80 €

Vorspeisen
Weinhaus Antipasti-Teller9,50 €
Internationale KöstlichkeitenLuftgetrockneter Schinken aus dem Schweizer Savoyen, Chorizo aus Spanien, Saucisson aus dem französischem Zentralmassiv, Coppa Toscana und Salami Genovese auf dem Holzbrett serviert9,80 €
Weinhaus-Käseauswahl (100g)Cendré Parthenay, Selles sur cher (Ziegenkäse), Brillat-Savarin (Weichkäse aus Kuhmilch) und Fourme d’Ambert (blue cheese)9,80 €
Weinhaus-Käseauswahl (150g)Cendré Parthenay, Selles sur cher (Ziegenkäse), Brillat-Savarin (Weichkäse aus Kuhmilch) und Fourme d’Ambert (blue cheese)12,80 €
Salate
Weinhaus-Salatmit Hähnchenbrust und Ananas11,50 €
Gemischter Blattsalatmit Getreidecrunch und Scampis12,80 €
Hauptspeisen
Wremer Krabbenbrot (2,12)auf Roggenbrot mit Omelette15,00 €
Steinpilzraviolimit Tomaten und Estragon10,50 €
Lachstranchemit Kartoffelkruste und Gurkensalat15,00 €
Chicorée-Garnelen-Apfelchips12,80 €
Eine Trierer Spezialität: Teerdisch (2, 6, 12)mit Blutwurst und Leberwurst8,90 €
Cordon Bleu vom Jungschwein (2, 5, 6, 12)mit Bratkartoffeln und Salat12,50 €
Wiener Schnitzel vom Kalb (12, 17)mit Bratkartoffeln und Salat19,50 €
Hausgemachte Sülzemit Zwiebelvinaigrette und Bratkartoffeln oder Brot9,80 €



Die Weinhaussteaks

Rumpsteak aus IrlandLadie‘s Cut 200g / Men‘s Cut 300g
Rumpsteakmit Kräuterkartoffeln und Grillgemüse und wahlweise Kräuterbutter oder Pfeffercognac-Sahnesauce19,50 € / 23,50 €

Rumpsteak aus den USALadie‘s Cut 250g / Men‘s Cut 400g
Rumpsteakmit Kräuterkartoffeln und Grillgemüse und wahlweise Kräuterbutter oder Pfeffercognac-Sahnesauce23,50 € / 29,80 €


Wir empfehlen zu all unseren Gerichten einen kleinen Beilagensalat 4,00 €

Desserts
Weinhaus Weincreme7,00 €
Crème brûléemit Passionsfrucht-Mango-Sorbet7,00 €



Hier finden Sie die umfangreiche Karte unserer offenen Weine.



Übrigens: Ein Gutschein vom Weinhaus Trier macht Ihren Freunden Freude!




1) mit Farbstoff 2) konserviert 3) koeffeinhaltig 4) chininhaltig 5) mit Antioxidationsmitteln 6) mit Geschmacksverstärker 7) geschwefelt 8) geschwärzt 9) gewachst 12) mit Süßungsmitteln 17) mit Farbstoff, Antioxidationsmittel, koeffeinhaltig, mit Süßungsmittel, enthält eine Phenylalaninquelle. Allergeninformationen siehe Aushang im Restaurant.