Region
Mosel
Gründungsjahr
2005
Inhaber
Konstantin Weiser und Alexandra Künstler
Jahresproduktion in Flaschen
20.000 - 25.000
Rebfläche
4,2 Hektar

Seit 2005 erzeugt das Weingut Weiser-Künstler, geführt von Konstantin Weiser und Alexandra Künstler gemeinsam mit alten, größtenteils wurzelechten Rieslingreben in außergewöhnlichen Lagen und im Einklang mit artenreicher Flora und Fauna sehr besondere Weine. Mit Hingabe und Leidenschaft sowie Professionalität und Fachlichkeit machen sie dieses Zusammenspiel in ihren einzigartigen Rieslingweinen erfahrbar.

Das Weingut Weiser-Künstler bewirtschaften derzeit ca. 4,2 ha ausschließlich mit Riesling bestockte Rebfläche. Die Reben stehen überwiegend in traditioneller Mosel-Einzelpfahlerziehung auf Schieferböden aus dem Devon u.a. in den Steilstlagen Enkircher Ellergrub, Enkircher Steffensberg und Trabener Gaispfad, diese wurden bereits in der “preußischen Lagenklassifizierung von 1868” höchst möglich bewertet. In den besten Lagen des Weinguts findet sich eine uralte Bodenstruktur, die nicht durch schwere Maschinen verdichtet oder umgewälzt wurde. Das Rebalter beträgt je nach Lage zwischen 25 ( Trarbacher Schloßberg)bis über 100 Jahre ( Enkircher Ellergub). Ein natürlicherweise sehr geringer Ertrag bedingt die hohe Aromenkonzentration und Komplexität ihrer Weine.

Alle Weinberge sind lebendig – Hecken, Büsche, Kräuter und Blumen, Regenwürmer, Bienen, Eidechsen, Eulen… und viele andere Lebewesen sind hier zuhause. Das Weingut Weiser-Künstler ist ein zertifiziertes Bio-Weingut. Durch die achtsame Art der Bewirtschaftung erhalten sie ein intaktes Ökosystem und schaffen somit die Grundlage für gesunde, widerstandsfähige Reben.

Das Weingut versteht sich nicht als Weinmacher, sondern als respektvolle Begleiter der Entwicklung von der Traube zum Wein. Wie im Weinberg so setzen sie auch im Keller auf die Natur, die Weine vergären daher spontan mit den natürlich vorhandenen Hefen. Sie geben ihren Weinen Zeit zum Reifen – diese endet nicht mit der Abfüllung in die Flasche sondern setzt sich fort und eröffnet immer wieder neue genussvolle Entdeckungen.

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Weingut Weiser-Künstler
Wilhelmstraße 11
Traben-Trarbach
Deutschland

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