Weinhaus Trier Restaurant

In unserem Weinhaus Trier erwartet dich eine ganz besondere Neuheit: der 2014 Riesling Extra Brut, ein Prestigesekt, der Liebhaber und Kenner gleichermaßen begeistern wird. Nach über 100 Monaten Hefelager auf der Flasche erstrahlt dieser außergewöhnliche Riesling in einem hellgoldenen Glanz mit feinem Mousseux.

Nach der Degorgierung im Herbst 2023 und einem weiteren Jahr Flaschenreife entfaltet dieser edle Winzersekt ein komplexes Bukett mit Aromen von kandierten Zitrusfrüchten, Quitte und einem Hauch Aprikose. Feine Reifenoten von Vanillegebäck, gerösteten Haselnüssen, kaltem Rauch sowie dezente Nuancen von Safran und Honig runden das Aromenspiel ab.

Am Gaumen begeistert der 2014 Riesling Extra Brut mit seiner wunderbar feinfruchtigen und ausgewogenen Art, eleganter Perlage und seidiger Textur. Die exzellente mineralische Struktur und der feine Hefeschmelz verleihen ihm einen langen, komplexen Nachhall.

Dieser Sekt ist der perfekte Begleiter zu eleganten Gerichten wie zartem Kalbsfilet in einer Safran- oder Zitronenbuttersoße oder zu mildem, cremigem Käse wie Brie oder Ziegenkäse. Auch als Aperitif ist er eine exzellente Wahl, die den Beginn eines besonderen Essens stilvoll einleitet.

Gönn dir diesen außergewöhnlichen Sekt und erlebe Handwerkskunst, Tradition und Eleganz in Perfektion.

Reserviere jetzt deinen Tisch in unserem Weinhaus Trier und lass dich vom 2014 Riesling Extra Brut verzaubern!

Herkunftsland: Deutschland
Anbaugebiet: Mosel (Region Saar)
Rebsorte: Riesling
Alkohol: 11,5 % vol.

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Änderung der Öffnungszeiten am 05. Juli

Am kommenden Freitag (05. Juli) schließen wir das Weinhaus in Trier um 17:30.
Am Samstag sind wir wieder wie gewohnt um 10:00 für Dich da. 🍷

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