Es ist Zeit für Heringe

Eingelegter “Sherry Hering

mit Chicoreé-Apfelsalat und Bratkartoffeln

15,80 €

Hering “Hausfrauen Art”

Zwei Heringfilets in saurer Apfelsahne mit Gurken,Zwiebelringen, Pellmänner und Schnittlauch

12,80 €

Hering nach Rezept des Hausherren Art

Zwei Heringfilets in Paprika-Mayonnaise, frischen Wremer Krabben, Pellmänner und Schnittlauch

16,80€

Vorspeisen

Karotten-Ingwer-Suppe

(Vegan)

6,90€

Hausgebeizter Orangen-Zitronenlachs

als Vorspeise: mit Salatbouquet

12,80 €

Hausgebeizter Orangen-Zitronenlachs

als Hauptgang: mit Pellmännern und Salatbouquet

18,80 €

Gebratene Garnellen (4 Stück)

mit Lauchzwiebeln, Tomaten, Knoblauch, Chili, Rucola und Hartkäse

10,80€

Hausgemachte Flammkuchen

„Traditionell“

mit Schmand, Zwiebeln und Speck (5,6)

10,80 €

Vegetarisch

mit Ziegenkäse, Tomaten, Oliven und Frühlingslauch

11,80 €

Salate

Weinhaus Salat

mit Hähnchenbrust und ital. Hartkäse

14,80 €

Salat Nizza-Art

mit Thunfisch, Kapern, Ei, Oliven, Tomaten und Kartoffelwürfel

14,80€

Kleiner Beilagensalat

4,50€

Unsere “Das Weinhaus” Klassiker

Pilz Ravioli

mit Tomatenkompott, Rucola und ital. Hartkäse (2,4,14)

13,80 €

Lachsfilet

unter Kartoffelkruste auf Gurkensalat

19,80€

Cordon Bleu vom Jungschwein

mit Bratkartoffeln und Salat (5,6)

16,80 €

Wiener Schnitzel vom Kalb

mit Bratkartoffeln und Preiselbeeren

24,80€

Tafelspitz

mit Meerrettichsauce, Bratkartoffeln und Salat

19,80€

Tagliatelle

mit Garnellen, Rucola und Hartkäse (2,8)

16,50€

Eine Spezialität aus Trier:

Teerdisch mit Blutwurst und Leberwurst

11,90€

Hausgemachte Sülze

mit Zwiebelvinaigrette und Bratkartoffeln

12,90 €

Die Weinhaussteaks

Rumpsteak aus Irland

mit Bratkartoffeln und Salat

Lady‘s Cut (200g)27,50 €
Man‘s Cut (300g)32,50 €

Das klassische Pfeffersteak

Lady’s Cut (200g)28,50 €
Man‘s Cut (300g)33,50 €

Desserts

Käseauswahl 100g

11,80 €

Käseauswahl 150g

14,80 €

Creme Brûlée

mit Mango-Passionsfrucht Sorbet (5,6;2)

7,80 €

Weinhaus Dessert – Variationen

7,80€

Für weitere geschmackvolle Kleinigkeiten zum Wein, werfen Sie gerne einen Blick auf unser Mümmel-Brett zur offenen Weinkarte!

Wir freuen uns sehr, Sie wieder persönlich in unserem Hause begrüßen zu dürfen und stehen Ihnen jederzeit gerne zur passenden Weinberatung zur Verfügung!

Bei Fragen sprechen Sie uns an! Schön, dass Sie da sind!

Allergeninformation auf Anfrage erhältlich!

Zusatzstoffe:
2: Konservierungsstoff; 5: Antioxidationsmittel; 6: Geschmacksverstärker; 8: geschwärzt

Wir freuen uns auf Euch!

Damit ihr auch sicher einen Platz in unserem Restaurant bekommt, reserviert Ihr besser vorab telefonisch einen Tisch.

Impressionen

Die vier Speisebereiche im Weinhaus

Unser Restaurant ist in verschiedene Bereiche unterteilt, die zu verschiedenen Zeiten entstanden sind.
Wir bieten Euch in allen Bereichen denselben Service, dieselbe Wein- und Speisekarte, nur im Ambiente unterscheiden sie sich etwas. Verschaffen Sie sich selbst eine Übersicht unserer fünf Bereiche:

Der urige Teil des Restaurants ist unser Herzstück. Er besteht seit Beginn der Öffnung im Jahre 2005 und bietet Platz für etwa 60-70 Gäste. Mit einer großen Theke, Kopfsteinpflasterböden, bodentiefen Weinregalen, in denen unsere Riesling-Auswahl steht und Sitzmöglichkeiten in verschiedenen Ecken und Winkeln des Restaurants.

Die Empore ist der beliebteste Ort unseres Rieslingszimmers. Hier hat man den Überblick über alles, sitzt gemütlich auf der Bank mit Blick auf die gefüllten Weinregale und auf die Theke oder auf den urigen Stühlen gegenüber. Die Empore ist etwas erhöht gelegen im Mittelpunkt des Bereichs, eine kleine Treppe führt hinauf, sympathisch knarrende Holzböden begleiten jeden Schritt, hier fühlt man sich wohl, tauscht sich aus und stoßt gerne mit klirrenden Gläsern und fröhlichen Gelächter an.

Es ist der hintere Bereich unseres alten Restaurantteils, den wir liebevoll „Das Gefängnis“ nennen. Der Durchgang zu diesem Bereich ist umgarnt mit verschnörkelten Gitterstäben, die an Gefängnisstäbe erinnern. Daher der Name. Hier sitzt man zwischen gefüllten Weinregalen und hat unter anderem den freien Blick auf einige Raritäten der weiten Weinwelt, sowie den Blick auf unsere Terrasse. Wer etwas mehr unter sich sein möchte, sitzt hier ganz richtig, etwas entfernt vom Trubel kann man sich tief in die Augen schauen, sich in Ruhe austauschen und still und heimlich gemeinsam anstoßen.

Unser modernes Rotweinzimmer beherbergt, wie es der Name vermuten lässt, all unsere Rotweine. Zusätzlich ist es auch der Ort, wo wir unsere Burgunder, Sekte, Champagner, einige Magnumflaschen und Köstlichkeiten aufbewahren. Es wurde 2015 eröffnet und kann etwa 30 bis 40 Gäste beherbergen. Auch hier kannst du dich von unseren großen, gefüllten Weinregalen verzaubern lassen, die bodentiefen Fenster bieten viel Tageslicht und die große, moderne Bar lädt ein zum Verweilen bis spät in die Nacht. Hier finden immer mal wieder Weinproben statt, informiere dich auf unserer Veranstaltungsseite oder sprich uns an!

Unsere großzügige Sonnenterrasse bietet sehr viel Platz für alle unsere Frischluft-Fanatiker*innen. Etwa 90 bis 100 Gäste können hier ihren Platz finden! Im Winter ist sie geschlossen, sobald sich aber der Frühling ankündigt, öffnen wir gerne die Türen zu ihr und bewirtschaften euch an der frischen Luft. Die großen Schirme bieten im Hochsommer Schutz vor der heißen Sonne, sodass ihr auch mittags schon im Freien entspannt sitzen könnt, unseren Mittagstisch, ein abkühlendes Getränk genießen und unsere eigens angepflanzten Kürbisse, Zucchinis und Paprika bestaunen könnt.

Das Weinhaus-Prinzip

Wir verkaufen alle Weine der Region zum gleichen Preis wie auf den jeweiligen Weingütern. Beim Verzehr im Restaurant nehmen wir einen Aufschlag von 9,50 Euro pro Flasche.

RESTAURANT

Jede Flasche zum Verkaufspreis zzgl. 9,50 € Korkgeld

Der Weinhandel

Alle Weine vor Ort können auch zur Mitnahme erworben werden – wie immer zum Winzerpreis. Ob als Geschenk für die Liebsten oder für dich selbst, bei unserer Auswahl in unserem integriertem Weinhandel wirst du fündig!  

WEINHANDEL VOR ORT

Montag – Samstag
10.oo – 24.oo Uhr

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