Im malerischen Waldrach hat sich das Weingut Wolfgang Mertes als Symbol für Spitzenweinproduktion etabliert. Gegründet von Alberta und Heinrich Mertes, führt heute ihr Sohn Wolfgang Mertes das Weingut mit der Leidenschaft und Hingabe seiner Eltern weiter. Als Inhaber, Betriebsleiter und Kellermeister in Personalunion bringt Wolfgang Mertes umfassende Erfahrung aus renommierten Weingütern weltweit mit, um die Qualität seiner Weine stetig zu verbessern.

Das Weingut bewirtschaftet ausschließlich Schiefersteillagen in Waldrach, die seinen Weinen eine unverwechselbare Mineralität und Eleganz verleihen. Die Hauptlagen, der Waldracher Sonnenberg und der Waldracher Meisenberg, produzieren charakterstarke Weine: Der Sonnenberg ist bekannt für elegante, fruchtbetonte Rieslinge, während der Meisenberg kräftigere Rieslinge und samtige Spätburgunder hervorbringt. Als besondere Spezialität gilt der Grauburgunder des Hauses.

Die Philosophie des Weinguts konzentriert sich auf frische, fruchtige und elegante Rieslinge, die mit ihrer belebenden Leichtigkeit überzeugen. Besonders hervorzuheben ist der in Barrique-Fässern gereifte Pinot Noir, den Wolfgang Mertes 1987 als erster im Ruwertal kultivierte. Sein „Lara“, ein trockener Rotwein aus dem Barrique, zählt zu seinen persönlichen Favoriten.

Mit einer Rebfläche von 2,6 Hektar und einer Jahresproduktion von über 15.000 Flaschen legt das Weingut großen Wert auf Qualität statt Quantität. Wolfgang Mertes setzt auf naturnahe und nachhaltige Weinproduktion. Die Weine, insbesondere die Rieslinge mit der typischen Ruwer-Frische, werden schonend produziert und vorwiegend spontan mit natürlichen Hefen vergoren.

Das Weingut Wolfgang Mertes kann zahlreiche Auszeichnungen vorweisen, darunter Ehrungen im Gault Millau, Feinschmecker, Eichelmann, Vinum Wineguide Deutschland und Prämierungen der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz. Diese Anerkennungen belegen die exzellente Qualität der Weine und die sorgfältige Arbeit, die in ihre Herstellung fließt.