Weine von Weltrang: An dem kleinen Fluss Saar zwischen Serrig und Konz bei Trier ist das Klima und der Boden so sonnenverwöhnt, dass der hier angebaute Riesling für manche Weintrinker sogar mit Weinen aus dem Süden mithalten kann. Mehrere der weltbesten Weinlagen für Riesling somit liegen an der Saar. Wein von der Saar schmeckt häufig nach Zitrusfrüchten, stark mineralisch, hat einen besonders geringen Alkoholgehalt und kann sehr lange gelagert werden. Auch mit dem Kanu kann die Saar und ihre Weinberge erkundet werden.
