Speisekarte

Es ist Zeit für Spargel | It is time for asparagus

Spargelcreme Suppe | Asparagus cream soup

8,90€

Portion Spargel (250g) | Portion asparagus (250g)

serviert mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter und Butterkartoffeln
served with hollandaise sauce or melted butter and buttered potatoes

* Spargel Natur | Asparagus Nature

19,80€

* mit Schinken | with ham

25,80€

* mit Wiener Schnitzel | with Viennese Schnitzel

31,80€

* mit Rumpsteak aus Irland Ladies Cut (200g) | mit Rumpsteak aus Irland Ladies Cut (200g)

35,80€

Vorspeisen | Starters

Rote Beete Carpaccio | Beetroot carpaccio

mit gratiniertem Ziegenkäse und Rucola | with goat cheese gratin and arugula

10,80 €

Hausgebeizter Orangen-Zitronenlachs | Homemade lemon-marinated salmon

als Vorspeise mit Salatbouquet, Senf-Schmand | as a Starter served with salad

13,80

als Hauptgang mit Pellmännern und Salatbouquet, Senf-Schmand | as a Maincourse served with jacket potatoes and salad

19,80 €

Hausgemachte Flammkuchen | Homemade tarte flambée

„Traditionell“ | “Traditional”

mit Schmand, Zwiebeln und Speck ^(5,6) | with sour cream, onions and bacon ^(5,6)

12,00 €

Vegetarisch | Vegetarian

mit Ziegenkäse, Tomaten, Oliven und Frühlingslauch | with goat cheese, tomatoes, olives and spring leek

13,20€

Salate | Salads

Weinhaus Salat | Weinhaus Salad

mit Hähnchebruststreifen und ital. Hartkäse | with chicken breast strips and italian hard cheese

16,50€

Blattsalat | Leaf salad

mit Garnelen, Avocado, Tomaten und ital. Hartkäse | with shrimps, avocado, tomatoes and Italian hard cheese

17,80€

Kleiner Beilagensalat | Small side salad

5,00€

Unsere “Das Weinhaus” Klassiker | Our Classics

Fischteller | Fish platter

mit Bratkartoffeln, Remoulade und Salat | with fried potatoes, remoulade and salad

21,80€

Pilz Ravioli | Mushroom ravioli

mit Tomatenkompott, Rucola und ital. Hartkäse ^(2,4,14) | with tomato compote, arugula and italian hard cheese ^(2,4,14)

14,80 €

Tagliatelle | Tagliatelle

Garnelen, Rahmsauce, Rucola und ital. Hartkäse | with praws, cream sauce, arugula and ital. hard cheese

21,80€

Cordon Bleu vom Jungschwein | Cordon Bleu from pork

mit Bratkartoffeln und Salat ^(5,6) | with roast potatoes and salad ^(5,6)

18,80€

Wiener Schnitzel | Viennese Schnitzel

mit Bratkartoffeln, Salat und Preiselbeeren | with roast potatoes, salad and cranberries

26,80€

Fisch aus dem Tontöpfchen | Fish from clay pots

mit Kichererbsen, Humus (mit leicht scharfer Paprikasauce) mit Brot | with chickpeas, hummus (with slightly spicy paprika sauce) with bread

18,80€

Tafelspitz | Tafelspitz

mit Meerrettichsauce, Bratkartoffeln und Salat | with horseradish sauce, fried potatoes and salad

21,80€

Hausgemachte Sülze | Homemade aspics

mit Zwiebelvinaigrette und Bratkartoffeln | with onion vinaigrette and fried potatoes

14,90€

Eine Spezialität aus Trier | A specialty from Trier

Teerdisch mit Blutwurst und Leberwurst | Teerdisch with blood sausage and liver sausage

13,20€

Die Weinhaussteaks | The Weinhaus steaks

Rumpsteak aus Irland | Rump steak from Ireland

mit Bratkartoffeln und Salat | with roast potatoes and salad

Lady‘s Cut (200g)29,80 €
Man‘s Cut (300g)34,80 €

Desserts | Desserts

Käseauswahl 100g | Cheese selection 100g

12,80 €

Käseauswahl 150g | Cheese selection 150g

15,80 €

Creme Brûlée | Creme brûlée

mit Mango-Passionsfrucht Sorbet ^(2,5,6) | with mango-passion fruit sorbet ^(2,5,6)

8,50 €

Weinhaus Dessert | Weinhaus Dessert

8,50€

Für weitere geschmackvolle Kleinigkeiten zum Wein, werfen Sie gerne einen Blick auf unser Mümmel-Brett zur offenen Weinkarte!

Wir freuen uns sehr, Sie wieder persönlich in unserem Hause begrüßen zu dürfen und stehen Ihnen jederzeit gerne zur passenden Weinberatung zur Verfügung!

Bei Fragen sprechen Sie uns an! Schön, dass Sie da sind!

For more tasty little things to go with the wine, feel free to take a look at our Mümmel-Brett to the open wine list!

We are very happy to welcome you again personally in our house and are always available for the appropriate wine advice!

If you have any questions, please do not hesitate to contact us! Nice to have you here!

Allergeninformation auf Anfrage erhältlich! | Allergen information available upon request!

Zusatzstoffe:
2: Konservierungsstoff; 5: Antioxidationsmittel; 6: Geschmacksverstärker; 8: geschwärzt
2: preservative; 5: antioxidant; 6: flavor enhancer; 8: blackened

Empfehlungen

Vorspeisen

Flammkuchen

Salate

Klassiker

Weinhaussteaks

Desserts

Wir freuen uns auf Euch!

Damit ihr auch sicher einen Platz in unserem Restaurant bekommt, reserviert Ihr besser vorab telefonisch einen Tisch.

+49 651 1704924

Impressionen

Die vier Speisebereiche im Weinhaus

Unser Restaurant ist in verschiedene Bereiche unterteilt, die zu verschiedenen Zeiten entstanden sind.
Wir bieten Euch in allen Bereichen denselben Service, dieselbe Wein- und Speisekarte, nur im Ambiente unterscheiden sie sich etwas. Verschaffen Sie sich selbst eine Übersicht unserer fünf Bereiche:

Das Rieslingzimmer

Der urige Teil des Restaurants ist unser Herzstück. Er besteht seit Beginn der Öffnung im Jahre 2005 und bietet Platz für etwa 60-70 Gäste. Mit einer großen Theke, Kopfsteinpflasterböden, bodentiefen Weinregalen, in denen unsere Riesling-Auswahl steht und Sitzmöglichkeiten in verschiedenen Ecken und Winkeln des Restaurants.
Die Empore ist der beliebteste Ort unseres Rieslingszimmers. Hier hat man den Überblick über alles, sitzt gemütlich auf der Bank mit Blick auf die gefüllten Weinregale und auf die Theke oder auf den urigen Stühlen gegenüber. Die Empore ist etwas erhöht gelegen im Mittelpunkt des Bereichs, eine kleine Treppe führt hinauf, sympathisch knarrende Holzböden begleiten jeden Schritt, hier fühlt man sich wohl, tauscht sich aus und stoßt gerne mit klirrenden Gläsern und fröhlichen Gelächter an.

Das Gefängnis

Es ist der hintere Bereich unseres alten Restaurantteils, den wir liebevoll „Das Gefängnis“ nennen. Der Durchgang zu diesem Bereich ist umgarnt mit verschnörkelten Gitterstäben, die an Gefängnisstäbe erinnern. Daher der Name. Hier sitzt man zwischen gefüllten Weinregalen und hat unter anderem den freien Blick auf einige Raritäten der weiten Weinwelt, sowie den Blick auf unsere Terrasse. Wer etwas mehr unter sich sein möchte, sitzt hier ganz richtig, etwas entfernt vom Trubel kann man sich tief in die Augen schauen, sich in Ruhe austauschen und still und heimlich gemeinsam anstoßen.

Das Rotweinzimmer

Unser modernes Rotweinzimmer beherbergt, wie es der Name vermuten lässt, all unsere Rotweine. Zusätzlich ist es auch der Ort, wo wir unsere Burgunder, Sekte, Champagner, einige Magnumflaschen und Köstlichkeiten aufbewahren. Es wurde 2015 eröffnet und kann etwa 30 bis 40 Gäste beherbergen. Auch hier kannst du dich von unseren großen, gefüllten Weinregalen verzaubern lassen, die bodentiefen Fenster bieten viel Tageslicht und die große, moderne Bar lädt ein zum Verweilen bis spät in die Nacht. Hier finden immer mal wieder Weinproben statt, informiere dich auf unserer Veranstaltungsseite oder sprich uns an!

Die Terrasse

Unsere großzügige Sonnenterrasse bietet sehr viel Platz für alle unsere Frischluft-Fanatiker*innen. Etwa 90 bis 100 Gäste können hier ihren Platz finden! Im Winter ist sie geschlossen, sobald sich aber der Frühling ankündigt, öffnen wir gerne die Türen zu ihr und bewirtschaften euch an der frischen Luft. Die großen Schirme bieten im Hochsommer Schutz vor der heißen Sonne, sodass ihr auch mittags schon im Freien entspannt sitzen könnt, unseren Mittagstisch, ein abkühlendes Getränk genießen und unsere eigens angepflanzten Kürbisse, Zucchinis und Paprika bestaunen könnt.

Das Weinhaus-Prinzip

Wir verkaufen alle Weine der Region zum gleichen Preis wie auf den jeweiligen Weingütern. Beim Verzehr im Restaurant nehmen wir einen Aufschlag von 9,50 Euro pro Flasche.

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RESTAURANT
Jede Flasche zum Verkaufspreis zzgl. 9,50 € Korkgeld

Der Weinhandel

Alle Weine vor Ort können auch zur Mitnahme erworben werden – wie immer zum Winzerpreis. Ob als Geschenk für die Liebsten oder für dich selbst, bei unserer Auswahl in unserem integriertem Weinhandel wirst du fündig!

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WEINHANDEL VOR ORT
Montag – Donnerstag
10:00 – 23:00 Uhr
Freitag – Samstag
10:00 – 24:00 Uhr