Battenfeld Spanier

Hans Oliver Spanier gründete sein eigenes Weingut im Alter von 20 Jahren und stellte es 1993 auf ökologischen Weinanbau um. Durch den Zusammenschluss mit dem benachbarten Weingut Battenfeld entstand das heutige Gut. Seit 2007 wird nur noch biodynamisch gearbeitet, nachdem Spanier bereits seit 1996 Mitglied bei Ecovin war. Das Weingut Battenfeld-Spanier ist in Hohen-Sülzen nahe der Stadt Worms ansässig und verfügt über etwa 28 Hektar Weinberge, auf denen über die Hälfte der Anbaufläche mit Riesling bestockt ist. Die restliche Fläche ist mit Spätburgunder, Weißburgunder, Silvaner, Chardonnay und Portugieser bepflanzt. Die Rebfläche erstreckt sich über die Einzellagen Kirchenstück, Frauenberg und Zellerweg am Schwarzer Herrgott.

Das Sortiment ist in drei Stufen unterteilt. Die Gutsweine bilden die Basis, gefolgt von den Ortsweinen und den Großen Gewächsen. Besondere Jahrgänge bieten den Spitzenriesling „CO“ und die rote Cuvée „Sinope“. Trotz seiner Erfahrung im Weinbau konnte sich Hans Oliver Spanier in den letzten Jahren weiter verbessern.

Im Weingut Battenfeld-Spanier wird die Fruchtbarkeit und Gesundheit des Bodens durch organischen Dünger gefördert und ein nützlingsschonender Pflanzenschutz eingesetzt. Die ausschließlich spontan vergorenen Weine werden fast ausnahmslos trocken ausgebaut. Ortsweine und Große Gewächse reifen in alten Holzfässern. Bei den Rotweinen wird kein Barrique mehr verwendet. Die Basisweine sind anspruchsvoll, aber unkompliziert und bilden das Eintrittstor in die Welt von Battenfeld-Spanier. Die Ortsweine betonen den Boden und harmonieren perfekt mit Würzigkeit, Filigranität und verführerischen Fruchtaromen. Bei den Großen Gewächsen steht die Mineralik im Vordergrund und sorgt für Tiefe und Komplexität. Der CO krönt das Angebot des Weinguts und besteht nur aus streng selektierten Trauben von höchster Qualität, die den Namen des Weinguts tragen: Carolin & Oliver.