Seit vielen Generationen ist die Familie Weber eng mit dem Weinbau verbunden und für Stephan und Michael Weber waren es ihre Wiltinger Großeltern, die ihnen bereits in jungen Jahren die Leidenschaft der Weinbergsarbeit näher brachten. Schon als Kinder fieberten die Brüder dem Herbst entgegen, wenn es nicht nur darum ging, süße Trauben zu ernten, sondern auch Familie und Freunde zusammenzubringen, um den Beginn einer neuen Jahreszeit zu feiern.

Obwohl der berufliche Werdegang ihrer Eltern den Ausbau der Weine nicht zuließ, wussten die Brüder früh, dass sie die Hingabe zum Wein und insbesondere zum Saar Riesling wieder aufnehmen mussten. Aus diesem Grund beschlossen sie, an der Hochschule Geisenheim ein Studium der Önologie zu beginnen, um ihr Hobby zum Beruf zu machen.

Die unterschiedlichen Schwerpunkte der Brüder ergänzten sich perfekt, und im Jahr 2011 fügten sie ihren ersten selbst produzierten trockenen und halbtrockenen Riesling in ihre Weinliste ein. Der schnelle Verkauf und die zahlreichen Komplimente motivierten sie, ihre Weinbergsfläche zu erweitern. Im Jahr darauf produzierten sie zwei weitere ausdrucksstarke Rieslinge, den Purist und den Diabas trocken.

Dank ihres Engagements und ihrer Hingabe bewirtschaften die Brüder Weber heute circa drei Hektar in Wiltingen und Umgebung. Sie investierten einen Großteil ihrer Freizeit in die Erweiterung ihrer Weinberge und arbeiten unermüdlich daran, hochwertige Weine herzustellen. Der Erfolg gibt ihnen recht: Sie gewinnen regelmäßig Auszeichnungen und haben sich einen festen Platz in der Weinwelt erobert.

Ihr Ziel ist es, das Weingut peu à peu zu erweitern und noch mehr Weinfreunden die Möglichkeit zu geben, die hochwertigen Weine der Weber Brüder zu genießen. Die Geschichte der Familie Weber und ihre Leidenschaft für den Weinbau wird somit auch in Zukunft fortgesetzt.