Portion Pfifferlinge | Portion of chanterelles

natur natural

Pfifferlinge mit gebratenen Garnelen | Chanterelles with fried prawns

mit Tomaten, Knoblauch, Chili, Rucola, ital. Hartkäse with tomatoes, garlic, chili, arugula, ital. hard cheese

Salat mit gebratenen Pfifferlingen | Salad with fried chanterelles

mit ital. Hartkäse with ital. hard cheese

Kalbschnitzel | Veal Schnitzel

mit gebratenen Pfifferlingen und Bratkartoffeln with fried chanterelles and roast potatoes

Rumpsteak | Rump steak

mit gebratenen Pfifferlingen und Bratkartoffeln with fried chanterelles and roast potatoes

Tagliatelle Pfifferlinge | Tagliatelle chanterelles

mit Tomatensauce, Rucola und ital. Hartkäse with tomato sauce, rocket and ital. hard cheese

Burrata | Burrata

mit Basilikumpesto und Tomatenpürre^(1,2) | with basil pesto and tomato puree^(1,2)

Büffelmozzarella | Buffalo mozzarella

mit Tomaten Basilikum an Limetten – Vinaigrette | with tomato basil and lime vinaigrette

„Traditionell“ | „Traditional“

mit Schmand, Zwiebeln und Speck ^(5,6) | with sour cream, onions and bacon ^(5,6)

Vegetarisch | Vegetarian

mit Ziegenkäse, Tomaten, Oliven und Frühlingslauch | with goat cheese, tomatoes, olives and spring leek

Weinhaus Salat | Weinhaus Salad

mit Hähnchebruststreifen und ital. Hartkäse | with chicken breast strips and italian hard cheese

Blattsalat | Leaf salad

mit Garnelen, Avocado, Tomaten und ital. Hartkäse | with shrimps, avocado, tomatoes and Italian hard cheese

Salat Nizza-Art | Salad Nizza style

mit Thunfisch, Kapern, Ei, Oliven, Tomaten und Kartoffelwürfel | with tuna, capers, egg, olives, tomatoes and diced potatoes

Kleiner Beilagensalat | Small side salad

Fischteller | Fish platter

mit Bratkartoffeln, Remoulade und Salat | with fried potatoes, remoulade and salad

Pilz Ravioli | Mushroom ravioli

mit Tomatenkompott, Rucola und ital. Hartkäse ^(2,4,14) | with tomato compote, arugula and italian hard cheese ^(2,4,14)

Dorade | Dorade

gegrillt mit Kräuterkartoffeln und Ratatouille | grilled with herb potatoes and ratatouille

Wiener Schnitzel vom Kalb | Viennese veal Schnitzel

mit Bratkartoffeln, Salat und Preiselbeeren | with roast potatoes, salad and cranberries

Cordon Bleu vom Jungschwein | Cordon Bleu from pork

mit Bratkartoffeln und Salat ^(5,6) | with roast potatoes and salad ^(5,6)

Gegrilltes Hähnchenbrustfilet | Grilled chicken breast fillet

mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln & Salat | with herb butter, roast potatoes & salad

Eine Spezialität aus Trier | A specialty from Trier

Teerdisch mit Blutwurst und Leberwurst | Teerdisch with blood sausage and liver sausage

Hausgemachte Sülze | Homemade aspics

mit Zwiebelvinaigrette und Bratkartoffeln | with onion vinaigrette and roast potatoes

Rumpsteak aus Irland | Rump steak from Ireland

mit Kräuterkartoffeln und Gemüse | with Herb potatoes and vegetables

Pfeffersteak | pepper steak

mit Bratkartoffeln und Salat | with roast potatoes and salad