Unsere offenen Weine

Our open wines

Hier wird jeder und jede fündig! Zu jedem unserer Gerichte haben wir einen passenden Wein, mit dem es sich noch besser genießen lässt. Frag gerne unser Team für eine Weinberatung!

Neben den offenen Weinen kannst du selbstverständlich auch alle Flaschenweine vor Ort trinken. Auch dies gilt ganz nach unserem Weinhausprinzip, zum Winzerpreis – mit einem Aufpreis des Korkgeldes von 9,50 € pro Flasche.

Here everyone will find what they are looking for! For each of our dishes we have a matching wine, with which it can be enjoyed even better. Ask our team for a wine consultation!

In addition to the open wines, you can of course also drink all bottled wines on site. This is also in accordance with our wine house principle, at the vintner’s price – with a surcharge of the corkage fee of 9.50 € per bottle.

Exklusive “Das Weinhaus” Editionen

Saar Riesling Kabinett

2021, Weingut von Othegraven, feinherb

0,15l5,60€

Riesling – Unser Wein

2018, Weingut Reichsgraf von Kesselstatt, trocken

0,15l5,10€

Wehlener Sonnenuhr Spätlese – Edition “Das Weinhaus”

2020, Weingut J.J. Prüm, Riesling, fruchtig

0,15 l7,90 €

Riesling – Edition “Das Weinhaus”

2023, Weingut Schloss Lieser, Riesling, feinherb

0,15 l5,20 €

Kröver Nacktarsch – Edition “Das Weinhaus”

2022, Weingut Hüls, Riesling, feinherb

0,15 l4,80 €

Das Kapital – Alte Reben – Edition “Das Weinhaus”

2022, Weingut Maximin Grünhaus, Riesling, feinherb

0,15 l6,60 €

Riesling Fass X – Edition “Das Weinhaus”

2023, Weingut Peter Lauer, Ayl, Riesling, feinherb

0,15 l5,70 €

Riesling – Edition “Das Weinhaus”

2022, Weingut Fritz Haag, Riesling, trocken

0,15 l5,50 €

Riesling – Edition “Das Weinhaus”

2022, Weingut Maximin Grünhaus, Riesling, trocken

0,15 l5,60 €

Lösnicher Försterlay GG – Edition “Das Weinhaus”

2021, Weingut Dr. Loosen, Riesling, trocken

0,15 l6,80 €

Riesling – Edition “Das Weinhaus”

2020, Weingut Clüsserath-Weiler, Riesling, feinherb

0,15 l5,10 €

Badstube Kabinett – Edition “Das Weinhaus”

2022, Weingut Wwe. Thanisch, Riesling, fruchtig

0,15 l5,40 €

Trockene Weine | Dry wines

Blauschiefer

2021, Weingut Dr. Loosen, Riesling, trocken

0,15 l5,40 €

Ürziger Würzgarten

2021, Weingut Joh. Jos. Christoffel Erben, Riesling, trocken

0,15 l4,70 €

Vom Roten Schiefer Riesling

2015, Weingut Clemens Busch, Riesling, trocken

0,15 l6,90 €

Schiefer Riesling

2022, Weingut von Volxem, Riesling, trocken

0,15 l5,40 €

Schieferkristall

2020, Weingut Karthäuserhof, Riesling, trocken

0,15 l5,50 €

Saarburg

2020, weingut Zilliken, Riesling

0,15 l5,80 €

Feinherbe / Halbtrockene Weine | Off-dry / Semi-dry wines

Sommerpalais

2022, Weingut Reichsgraf von Kesselstatt, Riesling, feinherb

0,15 l4,40 €

Gutsriesling

2021, Weingut Reichsgraf von Kesselstatt, Riesling, feinherb

0,15 l4,60 €

Saar Riesling

2022, Weingut von Hövel, Riesling, feinherb

0,15 l4,80 €

Trittenheimer Apotheke “Jungheld”

2020, Weingut Franz Josel Eifel, Riesling, feinherb

0,15 l6,00 €

Ürziger Würzgarten, Fass 33

2020, Weingut Mönchhof, Riesling, Spätlese

0,15 l5,60 €

Fruchtsüße Weine | Fruit sweet wines

Wehlener Sonnenuhr Spätlese – Edition “Das Weinhaus”

2020, Weingut J.J. Prüm, Riesling

0,15 l7,90 €

Wolfer Goldgrube Spätlese

2015, Weingut Vollenweider

0,15 l6,90 €

Kanzemer Altenberg Spätlese

2017, Weingut von Othegraven

0,15 l6,90 €

Scharzhof Riesling

2022, Weingut Egon Müller

0,15 l9,50 €

Edelsüße Weine | Fine sweet wines

Beerenauslese

Weingut Dr. Loosen, Riesling, trocken

0,187 l 25,00 €
Alles außer Riesling

Everything but Riesling

Trockene Weine | Dry wines

Weißburgunder

2022, Weingut Reichsgraf von Kesselstatt, Weißburgunder

0,15 l4,50 €

Weißburgunder

2021, Weingut Grans Fassian, Weißburgunder

0,15 l4,90 €

Pinot Blanc

2021, Weingut Markus Molitor, Pinot Blanc

0,15 l5,00 €

Grauburgunder

2022, Weingut Christoph Eifel, Grauburgunder

0,15 l4,40 €

Grauburgunder – Edition Weinhaus

2019, Weingut Salwey, Grauburgunder

0,15 l5,80 €

Grauburgunder

2021, Weingut Liebig-Kirsten, Grauburgunder

0,15 l5,00 €

Chardonnay “Schweigen”

2020, Weingut Becker, Edition Weinhaus, Chardonnay

0,15 l7,00 €

Sauvignon Blanc

2022, Weingut Liebig-Kirsten, Sauvignon Blanc

0,15 l5,20 €

Elbling

2022, Weingut Magarethenhof, Elbling

0,15 l3,70 €

Auxerrois

2022, Weingut Margarethenhof

0,15l4,80€

Rosé Trocken | Rosé wines dry

Lieser Schlossberg

2021, Weingut Pauly, trocken

0,15 l4,20€

Spätburgunder

2022, Weingut Reichsgraf von Kesselstatt, Spätburgunder, trocken

0,15 l4,50€

Haus Klosterberg

2021, Weingut Markus Molitor, Pinot Noir, trocken

0,15 l5,00 €

Blanc de Noir

2022, Weingut Kirsten-Liebig, Blanc de Noir, trocken

0,15 l5,00€

By Ott

2022, Domaine Ott

0,15 l7,50 €
Unsere ausgewählte Rotweinkarte

Our selected red wine list

von der Mosel | from the Moselle

Spätburgunder

2020, Weingut Mönchhof, Spätburgunder, trocken

0,15 l5,00 €

Spätburgunder

2019, Weingut Hüls, Spätburgunder, trocken

0,15 l5,50 €

Dornfelder

2020, Weingut Pauly, Dornfelder, trocken

0,15 l4,00 €

aus Deutschland | from Germany

Blauer Spätburgunder

2018, Weingut Knipser, Spätburgunder, trocken

0,15 l5,50 €

Ihringer Spätburgunder – Edition Weinhaus

2018, Weingut Dr. Heger, Spätburgunder

0,15l6,00€

Malterdinger Spätburgunder

2014, Weingut Huber, Späturgunder

0,15 l7,00 €

aus der ganzen Welt / Internationale Rotweine | from around the world / international red wines

Parallèlle 45

2021, P.J. âiné, Cotes du Rhone

0,15 l5,50 €

Enira

2018, Bessa Valley, Graf Neipperg, Bulgarien

0,15 l5,50 €
Aperitifs

“Das Weinhaus” Haussekt | House sparkling wine

Edition “Das Weinhaus” Sekt

Weingut Kirsten-Schloss Liebig

0,1 l5,10 €

Edition “Das Weinhaus” Sekt mit Pfirsich Likör oder Cassis | House sparkling wine with peach liqueur or cassis

Weingut Kirsten-Schloss Liebig

0,1 l5,50 €

Sekt | Sparkling wine

Majorat

2018, Weingut Reichsgraf von Kesselstatt, brut

0,1 l5,20 €

Crement

Weingut A. Hartmann, brut

0,1 l7,80 €

Pinot Rosé

Weingut Kirsten-Schloss Liebig

0,1 l5,10 €

Champagner | Champagne

Blanc de Blancs – Premier Cru, Noel Bazin

Champagner, brut

0,1 l9,00 €

Neue Drinks | New drinks

ODE

Bright Lemon Spritz; frisch-fruchtig-süß-Zitrone

7,50 €

ODE

Ruby Wood Spritz/Tonic; herb-komplex-kräftig-Orange

8,50 €

Portwein | portwine

Senior Port

0,4 l4,90 €

Offene Weinkarte – Stand 06.03.2024
Open wine list – Status 06.03.2024

Wir freuen uns auf Euch!

Damit ihr auch sicher einen Platz in unserem Restaurant bekommt, reserviert Ihr besser vorab telefonisch einen Tisch.

Impressionen

Die vier Speisebereiche im Weinhaus

Unser Restaurant ist in verschiedene Bereiche unterteilt, die zu verschiedenen Zeiten entstanden sind.
Wir bieten Euch in allen Bereichen denselben Service, dieselbe Wein- und Speisekarte, nur im Ambiente unterscheiden sie sich etwas. Verschaffen Sie sich selbst eine Übersicht unserer fünf Bereiche:

Das Weinhaus-Prinzip

Wir verkaufen alle Weine der Region zum gleichen Preis wie auf den jeweiligen Weingütern. Beim Verzehr im Restaurant nehmen wir einen Aufschlag von 9,50 Euro pro Flasche.

RESTAURANT

Jede Flasche zum Verkaufspreis zzgl. 9,50 € Korkgeld

Der Weinhandel

Alle Weine vor Ort können auch zur Mitnahme erworben werden – wie immer zum Winzerpreis. Ob als Geschenk für die Liebsten oder für dich selbst, bei unserer Auswahl in unserem integriertem Weinhandel wirst du fündig!  

WEINHANDEL VOR ORT

Montag – Donnerstag​
10:00 – 23:00 Uhr

Freitag – Samstag​
10:00 – 24:00 Uhr

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