Das Traditionsweingut Clüsserath in Trittenheim an der Mosel ist seit seiner Gründung im Jahr 1670 im Familienbesitz der Clüsseraths. Eva Clüsserath-Wittmann hat die Nachfolge ihres Vaters Ansgar angetreten und sie leiten nun das 6 Hektar große Weingut gemeinsam. Nach ihrem Abschluss an der Fachhochschule in Geisenheim im Jahr 2001 arbeitete sie zunächst beim VDP Pfalz und widmete sich dann vollständig dem Familienbetrieb. Zusammen mit ihrem Ehemann Philip Wittmann vom Weingut Wittmann in Westhofen gehört sie zur neuen Winzergeneration, die traditionellen, naturnahen Weinbau mit zukunftsorientierten Methoden verbindet.

Im Weinberg und im Keller bringt sie ihre Persönlichkeit und Handschrift ein, um die Besonderheiten der einzigartigen Kulturlandschaft „Mosel“ hervorzuheben. Dabei versteht sie es, die Typizität des Bodens und der Steillagen elegant und finessenreich in ihren Weinen zum Ausdruck zu bringen. Die charaktervollen Weine der Familie Clüsserath sind würzig und geprägt vom langen Hefelager und der Reduktivität. Der Ausbau in alten Fässern verleiht ihnen den unverkennbaren „Clüsserath-Stink“, der die Komplexität der Weine von Ansgar, Elsbeth und Eva entscheidend prägt.

Eine positive generationenübergreifende Zusammenarbeit ist in Winzerkreisen nicht selbstverständlich, doch Vater und Tochter präsentieren ihre Weine selbstbewusst und souverän, orientiert an den Traditionen der Mosel. Für sie sind niedrige Erträge und gesundes Lesegut keine Lippenbekenntnisse, sondern schmackhafte Realität. Sie arbeiten so naturnah wie möglich, auch wenn es ihnen durch Trockenmauern durchzogene Steillagen eine enorme Herausforderung darstellt. Obwohl sie sich weitgehend biologischer Arbeit verschrieben haben, ist die Bewirtschaftung ihrer Steillagen kaum zu bewältigen.