Markus Molitor ist ein renommierter Winzer an der Mosel, der mit einer Rebfläche von über 100 Hektar und einem einzigartigen Portfolio bekannt ist. Im Sortiment von Molitor findet jeder Weinliebhaber etwas nach seinem Geschmack. Der Winzer legt großen Wert auf die Individualität jedes Weins und möchte, dass jeder Wein sein ganzes Potenzial zeigen kann.
Die meisten Weine von Markus Molitor werden traditionell in Holzfässern ausgebaut, auf Schönungsmittel, Reinzuchthefen und andere Hilfsmittel wird im Keller konsequent verzichtet. Die Weine dürfen sich Zeit lassen, um sich voll zu entfalten. Der Ausbau erfolgt im Haus Klosterberg, das einen beeindruckenden dreistöckigen Gewölbekeller besitzt.
Das Ergebnis dieser aufwendigen Weinherstellung sind Weine, die durch ihre Individualität und besondere Charakteristik bestechen. Markus Molitor legt großen Wert auf die Einzigartigkeit jedes Weins und geht auf die spezifischen Bedürfnisse jeder Rebsorte ein. Die Weine sind geprägt von einer eleganten Struktur und feiner Säure, die perfekt mit den Aromen von Früchten und Blüten harmonieren.
Markus Molitor hat sich einen hervorragenden Ruf in der Weinwelt erworben und seine Weine zählen zu den besten an der Mosel. Der Winzer hat es geschafft, Tradition und Moderne perfekt zu verbinden und Weine zu kreieren, die sowohl Kenner als auch Einsteiger gleichermaßen begeistern. Wer auf der Suche nach besonderen Weinen mit einer eigenen Note ist, sollte unbedingt die Weine von Markus Molitor probieren.
Markus Molitor ist jedoch nicht nur für seine Weine bekannt, sondern auch für seine engagierte Arbeit im Weinberg. Hier setzt er auf eine nachhaltige Bewirtschaftung und setzt auf natürliche Methoden, um die Qualität der Trauben zu optimieren. Die Weinberge sind geprägt von einer Vielfalt an Bodentypen und Mikroklimata, die den Weinen eine besondere Note verleihen.
Der Winzer ist zudem ein Pionier in der Herstellung von Weinen aus alten Reben. Diese sogenannten „Fass 13“ Weine werden aus Trauben von Rebstöcken gekeltert, die älter als 80 Jahre sind. Diese Weine zeichnen sich durch ihre einzigartige Struktur und Komplexität aus und gehören zu den begehrtesten Weinen des Weinguts.
Markus Molitor ist ein Winzer mit Leidenschaft und Engagement, der sich der Tradition und Qualität verschrieben hat. Seine Weine sind Ausdruck der einzigartigen Landschaft an der Mosel und spiegeln die individuellen Charakteristika jeder Rebsorte wider. Wer auf der Suche nach besonderen Weinen ist, die eine eigene Geschichte erzählen, wird bei Markus Molitor fündig.
Weingut Markus Molitor
Haus Klosterberg
54470 Bernkastel-Kues
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