Im Jahr 2009 wurde das Weingut Immich-Batterieberg in Enkirch an der Mosel nach einer Pause von zwei Jahrzehnten wieder zum Leben erweckt. Dank der Investition zweier Familien aus Hamburg und des Engagements von Betriebsleiter und Kellermeister Gernot Kollmann hat sich das Weingut zu einem Spitzenbetrieb entwickelt, der alte Weinbautraditionen hochhält.

Das Weingut Immich-Batterieberg ist eines der ältesten Weingüter an der Mosel und die Winzerfamilie Immich baut bereits seit 1425 Wein an. Carl August Immich schuf im Jahr 1841 die Weinbergslage Batterieberg, indem er unzählige Sprengbatterien einsetzte und nach und nach einen Weinberg mit bester Hangneigung und Ausrichtung zur Sonne formte. Daher wird dieser Weinberg auch heute noch als „Batterieberg“ bezeichnet. Das Weingut besitzt außerdem drei weitere Weinberge in extremen Steillagen: die quarzitreiche Ellergrub, den Zeppwingert und den eisenhaltigen Steffensberg.

Gernot Kollmann ist dem traditionellen Winzerhandwerk verpflichtet und kultiviert ausschließlich Riesling in traditioneller Einzelpfahl-Erziehung auf den Lagen von Immich-Batterieberg. Die Rebstöcke sind im Durchschnitt 60 Jahre alt und überwiegend wurzelecht. Auch beim Ausbau der Weine wird auf jahrhundertealte Vorgehensweisen gesetzt: Kollmann setzt auf spontane Vergärung durch wilde Hefen anstelle von Reinzuchthefen. Auf Enzyme, Eiweißstabilisierung, Klärhilfen, Konzentrierung oder Entsäuerung wird ebenso verzichtet. Das Ergebnis sind Rieslinge mit einem kraftvollen und ungekünstelten Weinstil, vielleicht auch etwas wild, aber auf jeden Fall charaktervoll.

Die Weine von Immich-Batterieberg sind ein Gegenentwurf zu langweiligen Designerweinen, denn hier steht nicht der größtmögliche Gewinn im Vordergrund, sondern die Liebe zum Wein. Diese Leidenschaft kann man bei jedem einzelnen Schluck spüren!